Um estudo realizado pela Universidade Hallym, na Coréia do Sul, aponta que algumas frutas como o morango e a romã são as melhores opções para prevenir o envelhecimento, pois são ricas em ácido elágico, um poderoso antioxidante.
Para chegar à esta conclusão, os cientistas expuseram células à radiação solar, principalmente à UVB responsável pelo câncer de pele, e depois adicionaram o ácido elágico às células e tiveram como resultado um índice de inflamação consideravelmente menor na pele tratada com a substância.
Fonte: Revista Saúde é Vital/ Janeiro 2011
por: Lúcia Nascimento
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